jueves, 14 de febrero de 2013

TARTA DE DORAEMON

 

Quien no conoce este entrañable gatito???

Famoso y muy duradero ya lo veía yo de pequeña y de eso…..ejem hace ya unos añitos…..bueno al caso….que mis sobrinos aún lo ven!!

Es increíble la fama tan duradera que tiene este felino….y no me extraña porque aún yo a mis 30 años me engancha con sus aventuras.

Esta tarta es un encargo para un peque súper , súper,súper y para un niño tan especial se merece como mínimo una tarta especial.

Seguro que estará encantado!!

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Dos preguntas…a que peque no le gusta Doraemon??

Y a que peque no le gusta el chocotateee…..ai el chocolate???

Que yo sepa a ninguno….

Pues eso tarta de bizcocho de chocolate, con relleno de buttercream de nesquik y cobertura de garnache de chocolate.

ñammmm,ñammmm!!

Per molts anys guapo!!!

jueves, 24 de enero de 2013

TARTA DE ENSUEÑO Y A LA VEZ SUEÑO CUMPLIDO

 

 

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Que os parece?? a mí me encanta !! Es una tarta de esas que ensueñas el día de tu boda verdad??

Ojala hubiera aprendido hacer estas obras de arte antes!!

Os cuento …. he estado tres días aprendiendo esta técnica, ya que me quiero dedicar profundamente a elaborar obras de arte inspiradas y únicas en la persona que desee una tarta así para un día tan importante como puede ser una boda, bautizo, comunión, gran evento etc…

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Aquí os dejo algunos detalles de la tarta …

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         Esta tarta es para 60 personas, siempre se puede elegir todo desde decoración, textura, color, relleno, etc…

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Gracias a Patricia Arribalzága e podido realizar totas estas técnicas, que deciros que es el mejor curso de mi vida, claro que la maestra es la más grande !! El conocimiento que tiene en todo es supremo, para mi , y bueno para muchísimas personas es la mejor escuela de toda Europa, es un lujo haberme podido formar a este nivel, gracias Patricia por regalarme tres días llenos de consejos, trucos, y formación!!!

 

cakes haute coture 014  Es muy importante anverso y el reverso ….   

                           ese día tan especial tiene que cuidar el mínimo detalle.cakes haute coture 021